現(xiàn)在開(kāi)超市和便利店越來(lái)越多。如果你只是開(kāi)一家社區(qū)超市，你可能會(huì)面臨非常激烈的競(jìng)爭(zhēng)。因此，很多創(chuàng)業(yè)的朋友選擇開(kāi)一家專(zhuān)門(mén)從事水果和蔬菜的新鮮超市。然而，開(kāi)一家新鮮超市并不容易。很多人沒(méi)有做好功課，導(dǎo)致最后一分也賺不到。 　　
　　怎樣選好好生鮮便利店的貨架,長(zhǎng)沙貨架廠家批發(fā)-聯(lián)創(chuàng)家具為大家整理一些經(jīng)營(yíng)小貼士 ,希望對(duì)大家有幫助!
　　
　　1.貨物要新鮮。
　　
　　鮮肉超市,最重要的是要把這個(gè)“鮮”字做好,高品質(zhì)的新鮮水果和蔬菜,是保證店鋪吸引顧客的基礎(chǔ),因此開(kāi)店前, -定要找對(duì)供應(yīng)商,保
　　
　　證商品的新鮮度和配送速度。
　　
　　2.展示蔬菜和水果。
　　
　　水果和蔬菜是較易損耗的,因此,應(yīng)根據(jù)不同種類(lèi)的果蔬,選擇適合的果蔬貨架展示。舉例來(lái)說(shuō),果子堆頭,應(yīng)選擇展示面積較大的促銷(xiāo)架,以確保水果不因堆疊過(guò)高而造成底部水果損失?？蛻粼谔暨x產(chǎn)品時(shí),也不會(huì)不斷翻轉(zhuǎn),把陳設(shè)搞亂。放置果子時(shí),盡量把大小-致的果子擺成一排,便于吸引顧客。
　　
　　現(xiàn)在流行的水果蔬菜展示架已經(jīng)有好幾種適合超市使用,如圖所示,采用木質(zhì)結(jié)構(gòu),個(gè)性化設(shè)計(jì)，可以展示多種不同類(lèi)型的果蔬制品,適合生鮮超市。
　　
　　3.注意保存水果。
　　
　　蔬果類(lèi)產(chǎn)品,保質(zhì)期很短,如遇非常干熱的天氣,也要注意保鮮,定時(shí)噴些水汽,使之保持水分,避免不必要的損失。
　　
　　4.理解客戶的需要。
　　
　　在做好商店基礎(chǔ)建設(shè)后，要對(duì)周邊類(lèi)似類(lèi)型的商店進(jìn)行調(diào)研 ，了解對(duì)方的利弊,制定相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)策略。并且通過(guò)前期運(yùn)營(yíng),關(guān)注消費(fèi)者的需求和消費(fèi)能力,制定適合消費(fèi)者的進(jìn)貨計(jì)劃,提升店鋪的競(jìng)爭(zhēng)力。
　　
　　5.服務(wù)和推廣。
　　
　　提前開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng),尤其是促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)，一定要重 視服務(wù)質(zhì)量,在促銷(xiāo)前對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),確保促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),能夠?yàn)榭蛻籼峁﹥?yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。
　　
　　上面5條經(jīng)營(yíng)生鮮超市的小技巧,將這些小技巧結(jié)合店內(nèi)的自身情況,總結(jié)出適合自己發(fā)展的方向,相信你-定能在生鮮超市的經(jīng)營(yíng)中取得成功!想要購(gòu)買(mǎi)貨架的朋友歡迎致電聯(lián)創(chuàng)家具。